Nous avons choisi un cocktail poire et Prosecco en feuilletant nos livres de cuisine de Noël, attirés par son esprit de fête et par l’association simple d'un pétillant et d'un fruit. Ce cocktail évoque d’emblée l’ambiance des fêtes : une lumière douce, une idée de célébration qui prend forme, un verre qui s’inscrit naturellement dans cette période où l’on cherche quelque chose de simple et élégant pour accompagner la soirée.
Le résultat tient dans un verre limpide, marqué par la fraîcheur des bulles et la rondeur du fruit. C’est exactement le type de cocktail que nous aimons pour cette période : léger, soigné, centré sur le goût, pensé pour accompagner l’atmosphère de Noël.
Nous avions envie d’un cocktail qui puisse annoncer Noël, avec des bulles et une légèreté qui s’accordent aux moments où l’on accueille les invités. Le cocktail poire et Prosecco cochait immédiatement ces critères : festif par nature, simple à préparer et assez doux pour être servi dès l’arrivée de chacun.
Pour le sirop, nous avons choisi de le préparant maison, afin d’apporter une touche personnelle et de maîtriser entièrement ce qui compose le verre. La liqueur de poire Williams ajoute la profondeur nécessaire pour soutenir le Prosecco, plus souple qu’un champagne et idéal pour accueillir ce type d’arômes. Servi dans des flûtes et présenté sur un plateau, le cocktail introduit naturellement le début de la soirée.
Découvrez comment réaliser la recette de notre cocktail poire et Prosecco.
Recette disponible ci-après sur Deliciously Home.
Un cocktail pensé pour entrer dans l’ambiance de Noël : poire, Prosecco et une touche maison qui apporte douceur et éclat. Une recette simple, élégante et idéale pour accueillir les invités.
