Août est un mois de bascule. On sort des journées d’été sans contrainte et déjà, l’idée de septembre s’impose. C’est ce décalage qui crée le fameux “funk” de la rentrée. Pour cette période si particulière, nous avons voulu des lectures capables de tenir tête à ce sentiment. Des histoires franches et intenses pour nous emporter …
Cette année, on est passé du pull léger à la canicule sans transition. Une semaine encore, on buvait du café l’après-midi et la suivante, on remplissait frénétiquement les bacs à glaçons, les volets mi-clos pour garder un semblant de fraîcheur. Et très vite, c’était clair : on avait besoin de plus de légèreté, plus de …
La frittata est un plat dont nous apprécions la simplicité, la souplesse et la capacité à transformer ce que nous avons sous la main en un plat nourrissant, sans en faire trop. Cette version, tirée du livre La cuisine grecque végétarienne de Heather Thomas, fait bien plus que remplir une assiette. Elle change l’ambiance. Avec …
Après plusieurs semaines de chaleur quasi écrasante, un besoin s’est imposé avec évidence : une boisson qui apaise, qui rafraîchisse vraiment, quelque chose de simple, mais joyeux. Ce mois-ci, pour notre book club de juillet, nous avions choisi le livre d’Ericka Sanchez Aguas Frescas & Paletas et ça n’aurait pas pu mieux tomber. Ce livre …
La cuisine grecque porte en elle quelque chose d’indéniablement estival, une manière de réunir le soleil, la mer et la simplicité sur une seule assiette. Chaque année, alors que les journées s’allongent et que la chaleur s’installe, Ju. et moi, nous nous surprenons à rêver du bleu égéen des Cyclades, un souvenir de voyage qui …
Août, ce mois étrange entre chaleur étouffante et compte à rebours vers la rentrée. Chez Deliciously Home, on refuse de redescendre de notre nuage. Surtout quand il sent le danger, le désir, et cette tension délicieuse qui fait tourner les pages jusqu’au bout de la nuit. Avec Lili, nous avons sélectionné trois séries de mafia …
Ce mois de juillet, étouffant et lumineux, nous a poussées à chercher la fraîcheur autrement. Pas en quittant la cuisine, mais en y revenant avec une autre idée du plaisir. Ju. et moi avions envie de quelque chose de coloré, de simple, de différent. Et c’est comme ça que le choix de notre book club …
Il y a une joie discrète à rapporter chez soi un petit sac en papier rempli de noix de coco râpée. Le bruissement entre les doigts, le parfum sucré qui s’en échappe… c’est une promesse. Une promesse de douceur, d’indulgence, de quelque chose d’assez lointain pour éveiller l’envie. Cette fois, elle m’a menée droit dans …
Il suffit de quelques kumquats, une gousse de vanille et un peu de patience pour réaliser une liqueur artisanale aux saveurs subtiles et chaleureuses. Inspirée par la célèbre liqueur de kumquat de Corfou, cette recette maison enrichie de vanille et de sucre de canne complet donne naissance à un élixir lumineux, à la fois délicat …
– Pour Lili, née sous le signe du citron – Un soir d’été, assise en tailleur avec nos deux boules de poils lovées sur les pages, je cherchais une recette capable d’esquisser le sourire de ma sœur, Lili. Celle qui commande toujours la tarte au citron même au cœur de décembre. La lampe de lecture …
