Cette recette de sandwichs sablés à l’érable et aux noix de Grenoble s’inscrit dans ces douceurs qu’on aime glisser au cœur d’une saison. Des petites parenthèses joyeuses en octobre, comme autant de prétextes pour jouer avec la pâte, parfumer la maison et façonner l’automne du bout des doigts. Le sablé est friable, beurré, presque noisetté …
Tout a commencé avec cette confiture de figues au sureau, inspirée du livre de Cheryl Day “Cheryl’s day treasury of southern baking“, notre sélection book club du mois d’octobre. En la préparant, Ju. et moi avons découvert la beauté de cette alliance : la figue profonde, presque caramélisée et le sureau, floral, délicatement fruité, avec …
Cette recette de confiture figue et liqueur de fleurs de sureau est le fruit d’une jolie coïncidence. Nous avions trouvé de magnifiques figues, d’un rouge profond, leur saison déjà sur le déclin, et nous cherchions simplement une façon juste de les utiliser. En feuilletant le livre du mois pour notre book club, Cheryl Day’s Treasury …
Octobre pousse doucement la porte de la cuisine. C’est ce moment où rallumer le four devient un geste de saison, presque un réflexe de réconfort. Ce gâteau renversé à la banane, nappé de sauce caramel à la vanille, arrive à table avec ce qu’on attend à cette période : une texture moelleuse, des fruits dorés, …
Encadrer le présent, c’est transformer ses murs en fragments de soi. À la croisée de la mémoire et de la créativité, le gallery wall se réinvente : plus libre, plus coloré, plus vivant. Qu’il s’agisse d’un simple cadre, d’un miroir, d’un objet détourné ou d’une pièce artisanale, chaque détail devient une manière d’habiter son intérieur …
Avec Lili, le crumble a été l’un de nos premiers desserts partagés. Depuis, il revient souvent sur notre table, jamais tout à fait le même, toujours fidèle à l’idée de réconfort et de joie. Cette fois, nous avons marié rhubarbe, framboise et pomme, pour une alliance de couleurs vives et de saveurs acidulées. Dans la …
Le gallery wall a toujours fait partie de la maison. Parfois comme héritage de l’histoire, ces vieilles demeures où des générations de portraits veillent encore depuis les murs. Parfois comme décor de cinéma, la cage d’escalier tapissée de photos de famille dans chaque film des années 90, les affiches françaises accrochées dans le salon de …
Il y a des livres que l’on lit, et puis il y a ceux que l’on habite. Cheryl Day’s Treasury of Southern Baking fait partie de ces compagnons qui ne demandent pas seulement à être ouverts, mais à être vécus. Et quoi de plus juste que l’automne, saison des retrouvailles, des intérieurs chaleureux, de cette …
Relire The Deal d’Elle Kennedy aujourd’hui, c’est retrouver l’ambiance d’un campus vivant : colocs, hockey, soirées, confidences à voix basse. Paru en 2015, ce premier tome de la série Off-Campus garde son charme malgré les traces de son époque, entre humour, tendresse et émotions plus profondes qu’on ne l’imagine. Pour les lecteurs de la première …
– Pour Lili, entre deux éclats de citron – L’envie remonte à Noël. Lili avait repéré, sur TikTok, une recette de Lemon Crinkle Cookies à la surface joliment craquelée et elle m’en avait parlé avec ce mélange de curiosité et d’envie gourmande qu’elle réserve aux choses citronnées. Quelques mois plus tard, en pensant à son …
Rien n’oblige à attendre décembre pour préparer des biscuits de Noël. Surtout lorsqu’une recette s’invite sans prévenir, tirée d’un livre qui ne cesse de surprendre : La cuisine grecque végétarienne de Heather Thomas. Après avoir exploré les pages salées, spanakopita, falafel, tzatziki, une frittata parfaite pour les soirs d’été, nous voulions essayer une recette salée, …
En juin, Fruits, le livre de l’École Ferrandi, était à l’affiche de la sélection Nos envies de lire du Book Club du blog. En le feuilletant, une photo a saisi mon attention : un cheesecake aux myrtilles, glaçage brillant, structure nette, équilibre visuel saisissant. Tout semblait maîtrisé. Je l’ai mise de côté, sans projet immédiat, …
Il y a des couleurs qui s’accrochent à nous comme des refrains d’été.Pour Lili et moi, c’est le bleu. Pas n’importe quel bleu : celui du ciel sur la mer Adriatique, des dômes de Santorin, des ombres mouvantes sur les murs blancs des îles. Ce bleu-là, on l’a emporté avec nous depuis cette croisière qui …
Après avoir refermé le dernier tome de la série The Windy City de Liz Tomforde, j’ai ressenti ce petit vide que connaissent bien les lecteurs : quitter un groupe de personnages, c’est un peu comme dire au revoir à des amis proches. Cette impression m’a donné envie de retrouver une atmosphère semblable : une bulle de …
Août est un mois de bascule. On sort des journées d’été sans contrainte et déjà, l’idée de septembre s’impose. C’est ce décalage qui crée le fameux “funk” de la rentrée. Pour cette période si particulière, nous avons voulu des lectures capables de tenir tête à ce sentiment. Des histoires franches et intenses pour nous emporter …
Cette année, on est passé du pull léger à la canicule sans transition. Une semaine encore, on buvait du café l’après-midi et la suivante, on remplissait frénétiquement les bacs à glaçons, les volets mi-clos pour garder un semblant de fraîcheur. Et très vite, c’était clair : on avait besoin de plus de légèreté, plus de …
La frittata est un plat dont nous apprécions la simplicité, la souplesse et la capacité à transformer ce que nous avons sous la main en un plat nourrissant, sans en faire trop. Cette version, tirée du livre La cuisine grecque végétarienne de Heather Thomas, fait bien plus que remplir une assiette. Elle change l’ambiance. Avec …
Après plusieurs semaines de chaleur quasi écrasante, un besoin s’est imposé avec évidence : une boisson qui apaise, qui rafraîchisse vraiment, quelque chose de simple, mais joyeux. Ce mois-ci, pour notre book club de juillet, nous avions choisi le livre d’Ericka Sanchez Aguas Frescas & Paletas et ça n’aurait pas pu mieux tomber. Ce livre …
La cuisine grecque porte en elle quelque chose d’indéniablement estival, une manière de réunir le soleil, la mer et la simplicité sur une seule assiette. Chaque année, alors que les journées s’allongent et que la chaleur s’installe, Ju. et moi, nous nous surprenons à rêver du bleu égéen des Cyclades, un souvenir de voyage qui …
Août, ce mois étrange entre chaleur étouffante et compte à rebours vers la rentrée. Chez Deliciously Home, on refuse de redescendre de notre nuage. Surtout quand il sent le danger, le désir, et cette tension délicieuse qui fait tourner les pages jusqu’au bout de la nuit. Avec Lili, nous avons sélectionné trois séries de mafia …
